0
položek ve vašem košíku
Celkem:   0,00 CZK
Váš košík je prázdný!
Doufáme, že se to brzy změní.

Visit the shop

seznam
  • Bartida Bezinková Pálenka 0,7l 40%

    Bartida Bezinková Pálenka 0,7l 40%

    Pálenka z květů černého bezu je připravena průtahovou destilací macerované směsi květů a lihu. Vzniklá pálenka – Geist – získává neobvyklou lahodnou vůni a chuť, která je prakticky nezaměnitelná. Důvodem průtahové destilace je extrémně nízká výtěžnost alkoholu a vysoká náchylnost ke znehodnocení čistého aroma květů při klasické destilaci. Bezové květy se proto nejdříve macerují v čistém lihu a teprve pak se destilují. Skvělý Geist, jako je tento, se doporučuje servírovat v teplotě kolem 18 °C ve vysoké štíhlé degustační sklenici z hladkého skla. BARTIDA Bezinkovice je vyráběna v limitovaných edicích 1 000 lahví ročně.

    Produkt je skladem.

    619,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Bartida Calvados 3y 0,7l 40%

    Bartida Calvados 3y 0,7l 40%

    Skvělý a lahodný jablečný destilát stařený dle francouzských zákonů v dubových sudech. Od roku 1942 má chráněné označení AOC. Destilát z jablek je charakteristický hladkou a nasládlou ovocnou chutí. Vyrábí se dvoustupňovou destilací z kvašeného jablečného moštu. Na 1 litr pálenky je potřeba 18 kilogramů jablek odrůdy Auge. BARTIDA Calvados se vyrábí z jablek vypěstovaných v Normandii, kde poté zraje tři roky v dubových sudech. Díky třem letům staření získává delikátní charakteristickou vůni ovoce a letniček s jemným dotekem dřeva.

    Produkt je skladem.

    469,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Bartida Hruškovice Williams 0,7l 43%

    Bartida Hruškovice Williams 0,7l 43%

    Skvělý destilát je oblíben zejména pro svou jemnou vůni a chuť čerstvě sklizených vyzrálých hrušek. Receptura je založena na ovoci z Jižní Ameriky,
    kde odrůda Williams pravidelně dozrává k dokonalosti. Odrůda je pro výrobu destilátu vhodná právě díky své cukernatosti, vůni a chuti. Trojstupňovou destilací vzniká hruškovice, která vyniká svou jemnou chutí a vůní. Pro zachování původní vůně se kvalitní hruškovice
    neupravuje, jen se sceluje v nerezových tancích tak, aby vůně i chuti byly dokonale zakulaceny.

    Produkt je skladem.

    489,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Bartida Meruňkovice 0,7l 43%

    Bartida Meruňkovice 0,7l 43%

    Jemná ovocná pálenka vyrobená trojnásobnou destilací vyzrálých meruněk z velkopavlovické oblasti. Meruňkovice je čirý destilát vyznačující se sladkou vůní meruněk, připomínající meruňkovou marmeládu s lehkým peckovým podtónem a jemnou, ovocně medovou, ale suchou chutí.
    BARTIDA Meruňkovice se vyrábí třístupňovou destilací z neupravovaného přírodního kvasu z meruněk. Přítomnost pecek dodá destilátu charakteristickou chuť minerálů a třísloviny.

    Produkt je skladem.

    489,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Bartida Slivovice 0,7l 47%

    Bartida Slivovice 0,7l 47%

    Nejznámější český ovocný destilát je vyroben z nejlepšího švestkového kvasu. BARTIDA Slivovice je vyráběna v měděných destilačních zařízeních Arnold Holstein, které zaručují stabilní kvalitu destilátu. Tradiční receptura požaduje, aby vyzrálý švestkový kvas prošel trojstupňovou destilací pro docílení čistoty a jemnosti chuti. Pecky v kvasu dodávají nápoji chuť třísloviny. Právě ony spolu s tříletým zráním zajišťují slivovici jemnou, zaoblenou chuť ovoce s příjemným podtónem uleželého destilátu. Preferujeme důkladné scelení v nerezových tancích bez vlivu dřeva či sušeného ovoce, aby si slivovice zachovala tradiční ovocnou vůni a chuť.

    Produkt je skladem.

    489,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Československá Slivovice 0,35l 50%

    Československá Slivovice 0,35l 50%

    Tohle je československá slivovice. Smíchaná přesně půl na půl ze dvou. Jednu destilovali ze švestek z Vizovic, dodaných sesterskou společnost RUDOLF JELÍNEK Sady s.r.o., a druhá je destilovaná ze švestek z Horných Obdokovců na Slovensku od sadaře Stanislava Kytky, dlouholetým dodavatelem ovoce. Rozhodlo se naplnit symbolicky 36 524 lahví, protože přesně tolik dní československé a později české a slovenské státnosti oslavíme 28. října 2018. Vznik Československa znamenal mimo jiné i návrat bratrů Rudolfa a Vladimíra Jelínkových z války. Právě šťastný návrat synů z válečné vřavy byl pro Zikmunda Jelínka znamením, že může odejít na odpočinek a zahájil postupný proces předání společnosti do rukou synů, čímž byly položeny základy dnešní společnosti RUDOLF JELÍNEK a.s.

    Produkt je skladem.

    299,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Hruškovice Williams 0,5l 42% + 2skleničky

    Hruškovice Williams 0,5l 42% + 2skleničky

    Hruškovice Williams je čirý destilát charakteristický svou jemnou ovocnou chutí. Hruškovice prozatím není v Česku příliš rozšířený destilát, na rozdíl od našich západních sousedů, ale my pevně věříme, že si vás svou lahodnou ovocnou chutí a vůní také získá.

    Hruškovici doporučujeme konzumovat mírně vychlazenou, coby destilát letního ovoce plně rozvíjí svoji vůni a chuť za nižších teplot než například slivovice. 

    Výtečnou kombinací je tzv. „rituál s hruškou“, tedy sklenička pravé Jelínkovy hruškovice s kouskem kompotové hrušky na párátku.

    Produkt je skladem.

    399,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Hruškovice Williams 42%

    Hruškovice Williams 42%

    Tato odrůdová hruškovice se vyznačuje nádherně výraznou vůní po hruškách a jemnou typickou chutí s dlouhým dozníváním hruškového tónu.

    Produkt je skladem.

    od 329,00 CZK

    Loading Updating cart…
  • Hruškovice Williams Kosher 0,7l 42%

    Hruškovice Williams Kosher 0,7l 42%

    Hruškovice Williams Kosher je ovocný destilát, který se vyznačuje jemnou ovocnou chutí a typickou vůní hrušek. Je tomu tak právě díky odrůdě Williams, z níž je destilát připraven. V Česku není hruškovice rozšířena tolik jako na západě, to se ale ve společnosti RUDOLF JELÍNEK rozhodli změnit. Investovali proto do výrobny hruškovice v jihoamerickém Chile, zemi patřící mezi největší producenty hrušek odrůdy Williams. Poptávka po košer variantě hruškovice vedla k rozhodnutí začít vyrábět hruškovici i ve Vizovicích. Dodržování přísných výrobních pravidel je zde kontrolováno židovskou Ortodoxní unií a je zároveň nezbytnou podmínkou pro udělení košer certifikátu. Hruškovice, stejně jako ostatní destiláty, prochází trojstupňovou destilací a následným zráním, které přispívá ke sladění vůní a chutí a celkovému zakulacení destilátu.

    Produkt je skladem.

    889,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Kleiner 33y Apricot First Tear Meruňka 0,7l 40%

    Kleiner 33y Apricot First Tear Meruňka 0,7l 40%

    First Tear XO 33 pohltí vaše smysly, kdy její budoucí majitel bude moci s každým douškem poodhalit a vychutnat kousek historie.
    Historie původu pečlivě střežené meruňkovice rodiny Kleiner, kterou zanechal pro budoucí generaci dědeček, a tím nevědomky položil základní kámen rodinné distillery, sahá do roku 1972. Elegantní jemnost meruňkovice je dána soudkem z dubového dřeva, ve kterém ležela 33 let. Později, po dosažení dokonalosti, byla v roce 2002 uložena do kameninových nádob v našem sklepení.

    V lednu 2013 byla v Prostějově v Národním domě vydražena láhev sudové Meruňkovice z rodinného archívu Kleiner za 40.000 Kč. Výtěžek byl určen pro dětský domov.

     

    Produkt je skladem.

    5.999,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Kleiner 7y Apricot XO Meruňka 0,7l 43%

    Kleiner 7y Apricot XO Meruňka 0,7l 43%

    Palírna Kleiner, jež sídlí v Žešově nedaleko Prostějova, se právem řadí mezi nejlepší tuzemské výrobce ovocných destilátů. Od sklizně ovoce až po stáčení do láhví se vše dělá ručně a výhradně v malých sériích, omezených na několik tisíc láhví ročně. Meruňkovice Kleiner XO po destilaci odpočívá pět a půl roku ve vypálených dubových sudech a poté ještě 15 měsíců v sudech po sherry Oloroso. Je lahvována bez použití filtrace, čímž si zachovává mimořádně plnou ovocnou chuť s patrnými tóny suchého sherry.

    Láhev je dodávána v dárkové krabici. 

    Produkt je skladem.

    3.499,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Kleiner Connoisseur Edition Silver Plum Kulatka 0,7l 62,6%

    Kleiner Connoisseur Edition Silver Plum Kulatka 0,7l 62,6%

    Kleiner Connoisseur Silver Plum je originální limitovanou edicí pálenky v sudové síle z vypeckovaných švestek z roku 2014. Díky ručnímu sběru a citlivému zpracování si nápoj zachovává přírodní charakter i tóny. Elegantní ovocná pálenka Silver Plum zosobňuje jedinečnou harmonii přírody a destilace. Pikantní aroma švestkové šťávy a ibiškového květu doplňuje výrazná chuť sušené švestky s tóny pražených mandlí, kardamomu a badyánu. Závěr je dlouhý a hřejivý.

    Produkt je skladem.

    3.499,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Kleiner Connoisseur Edition Wild Pin Špendlík 0,7l 62,6%

    Kleiner Connoisseur Edition Wild Pin Špendlík 0,7l 62,6%

    Kleiner Connoisseur Edition Wild Pin je limitovanou edicí pálenky v sudové síle z planých mirabelek – drobnějších, kulovitých plodů většinou žluté barvy, jejichž dužina jde zpravidla dobře oddělit od pecky. Jedná se o malosériový destilát ovoce jedné odrůdy, jehož výroba ctí lokální sběr ovoce z volné přírody. Ovocná, svěží vůně s nádechem švestek, zralých peckovin a kompotovaného ananasu je doplněna překvapivě jemnou a harmonickou chutí, v níž dominuje ovocnost a květnatost. Velmi dlouhý závěr.

    Produkt je skladem.

    3.899,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Kleiner Silver Plum Kulatka 0,7l 43%

    Kleiner Silver Plum Kulatka 0,7l 43%

    Destilerie Kleiner se nachází v Žešově, nedaleko Prostějova. Tato malá rodinná firma vyrábí pravé ovocné destiláty a její filozofií je výjimečnost a jedinečnost. Od sklizně ovoce až po stáčení do lahví je vše děláno ručně a v omezených sériích.

    Silver Plum je vyrobena ze staré místní odrůdy modrého ovoce kulatka, které roste jako keř pouze v tomto regionu a jejíž ruční sklizeň trvá několik dní. Destilát je uložen do kameninových nádob chráněných před sluncem po dobu tří let, což mu poskytuje vyváženou hloubku.

    Láhev je dodávána v dárkové krabici.

    Produkt je skladem.

    1.899,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Kleiner Sour Cherry By Brandy Třešeň v Brandy 0,7l 43%

    Kleiner Sour Cherry By Brandy Třešeň v Brandy 0,7l 43%

    Kleiner Sour Cherry by Brandy je čistý destilát z vypeckovaných višní, jenž byl v roce 2014 uložen do sudů, ve kterých dříve odpočívalo španělské brandy z oblasti Jerez v Andalusii. Ročník 2007 získal stříbrnou medaili na celosvětové soutěži San Francisco World Spirits Competition. Jemnou, delikátní vůni mléčné čokolády, ořechů, kakaa a javorového sirupu dokreslují nasládlé podtóny skořice a sušeného ovoce. Delikátní, hřejivou chuť doprovází nádech vanilkového lusku, makadamových ořechů a datlí. Dlouhý, hedvábný závěr připomíná chuť slaného karamelu.

    Produkt je skladem.

    3.499,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Kleiner Sour Cherry By Sherry Třešeň v Sherry 0,7l 43%

    Kleiner Sour Cherry By Sherry Třešeň v Sherry 0,7l 43%

    Kleiner Sour Cherry by Sherry je čistý destilát z vypeckovaných višní. V roce 2014 byl uložen do sudů, ve kterých dříve odpočívalo sherry z oblasti Jerez (vino de Jerez), jež je tvořeno z odrůd Palomino a Pedro Ximénez. Ročník 2007 získal stříbrnou medaili na celosvětové soutěži San Francisco World Spirits Competition. Delikátní vůně sladkého koření, lesního medu, včelí plástve a kakaového bobu doprovází bohatá, harmonická chuť rozinek, datlí, fíků a pralinek. Dlouhá, příjemně kořenitá dochuť.

    Produkt je skladem.

    3.499,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Kleiner Sour Cherry Třešeň 0,7l 43%

    Kleiner Sour Cherry Třešeň 0,7l 43%

    Kleiner Sour Cherry je čistým destilátem z odpeckovaných višní. Ročník 2007, jenž po celou dobu odpočíval v kameninových nádobách sklepení rodiny Kleiner, získal v soutěži San Francisco World Spirits Competition z více než 2100 vzorků stříbrnou medaili. Elegantní ovocná Sour Cherry je zosobněním destilace jako umění souladu s přírodou. Čistá, středně intenzivní a delikátně jemná vůně je podbarvená typickými tóny čerstvých višní. Chuť je saténově hladká a jemně hřejivá. Má příjemný akcent peckovin, grepové kůry a sušeného zázvoru. Dlouhá hřejivá perzistence.

    Produkt je skladem.

    2.899,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Kleiner Wild Pin Špendlík 0,7l 43%

    Kleiner Wild Pin Špendlík 0,7l 43%

    Wild Pin je novinkou z portfolia rodinné destilerie Kleiner, jedinečného tuzemského zástupce v ultraprémiovém světě. Tato limitovaná edice je vyrobena z divoké odrůdy špendlíku, planě rostoucího keře, který roste podél polních cest a rybníků. Oproti Silver Plum byl Wild Pin fermentován včetně pecek po dobu 270 dní a po následovné destilaci byl uložen na 3 roky do speciálních kameninových nádob. Je to aromatický destilát s plnou výraznou chutí. Pro rok 2016 bude uvolněno pouze 600 ks lahví.

    Láhev je dodávána v dárkové krabici.

    Produkt je skladem.

    1.979,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Malinovice 0,7l 42%

    Malinovice 0,7l 42%

    Pálenka z malin vás upoutá svou výraznou ovocnou chutí a aroma, které nerozeznáte od vůně čerstvě natrhaných malin. Tato pálenka z plodů, jež naleznete snad na každé české zahradě, se vyrábí průtahovou destilací malinového macerátu. Maliny jsou macerovány v lihu po přesně určenou dobu a výsledná pálenka je tak chutí i vůní věrná ovoci, ze kterého vznikla. Tradice výroby ovocných destilátů ve Vizovicích je pro vás zárukou té nejlepší pálenky na trhu.

    Produkt je skladem.

    499,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Meruňkovice 42%

    Meruňkovice 42%

    Meruňkovice je čirý destilát vyznačující se sladkou vůní meruněk s lehkým podtónem pecek a jemnou ovocnou chutí, díky které si jej oblíbí i dámy. Tradice palírenství ve Vizovicích sahá až do 16. století. Dominantní byly samozřejmě švestky a z nich vznikající slivovice, již v 19. století se však několik vizovických palíren zabývalo i výrobou meruňkovice, neboť meruňkám se na jižní Moravě daří od nepaměti. RUDOLF JELÍNEK tak navazuje na dlouholeté tradice a výrobní postupy, které jsou spolu s nejmodernějšími technologiemi zárukou té nejvyšší kvality.

    Meruňkovici vyrábí trojstupňovou destilací z vyzrálého meruňkového kvasu, ve kterém jsou po celou dobu zrání přítomné pecky, jež dodávají destilátu charakteristickou chuť třísloviny. Celý proces výroby je zakončen nejméně jednoletým zráním, během kterého dochází ke sjednocení vůně a chuti destilátu.

    Chcete-li dosáhnout maximálního rozvinutí chuti a aroma meruňkovice, doporučujeme podávat ji za pokojové teploty, neboť jedině tak plně oceníte její kvality.

    Produkt je skladem.

    od 329,00 CZK

    Loading Updating cart…
  • Mirabelkovice 0,7l 42%

    Mirabelkovice 0,7l 42%

    Pálenka z mirabelek vás překvapí svou jemnou vůní i chutí. Tato neobvyklá pálenka vzniká ze zdravých a vyzrálých plodů divoce rostoucích odrůd mirabelek. Při její výrobě používáme kontinuální destilaci, která je zárukou zachování co nejpřirozenějšího aroma a chuti. Zárukou kvality jsou naše dlouholeté zkušenosti s destilací ovoce, které sahají až do 19. století. Z Valašska se k vám proto dostává unikátní spojení tradice a kvality v podobě netradiční pálenky z mirabelek.

    Produkt je skladem.

    499,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Moravská Jadernička 3y 0,7l 42%

    Moravská Jadernička 3y 0,7l 42%

    Moravská jadernička je destilát připravený z typické moravské odrůdy jablek. Ovoce je zpracováno specifickým způsobem. Polovina se destiluje klasicky jako kvas, a z poloviny se připraví mošt, který se nechá zkvasit a ten se potom destiluje. Oba destiláty se potom smíchají a dají zrát do dubových sudů, ve kterých předtím zrála whisky. Díky tomu má jadernička zlatavou barvu, vůni jadřince, hřebíčku s náznaky vanilky a v chuti potom dominuje svěžest jablek a sladké tóny připomínající čokoládu.

    Produkt je skladem.

    449,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Oskerušovice 0,7l 42%

    Oskerušovice 0,7l 42%

    Tento dnes již vzácný druh jeřábu je pro hodně lidí neznámý. Zato termín oskerušovice je pojem více známý zvláště starší generaci na Moravě. Destilát z oskeruší, drobných malvic hruškovitého tvaru, je některými pokládán za vůbec nejlepší ovocný destilát. Vůně a chuť je typická pro nahniličené plody této vzácnosti.

    Produkt je skladem.

    899,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Pear Williams 0,7l 42%

    Pear Williams 0,7l 42%

    Lahodná hruškovice v elegantní lahvi, která ukrývá navíc malé překvapení v podobě celé malé hrušky odrůdy Williams.Tento destilát se vyrábí v Jižní Americe v Chile, protože tam se pěstují krásně aromatické a výtečné hrušky odrůdy Williams. Nápoj pak putuje přes moře až k nám do České republiky, abyste si mohli vychutnat jeho vlastnosti, za které vděčíme této skvělé odrůdě hrušek a jihoamerickému slunci.

    Produkt je skladem.

    699,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Pivní Pálenka 0,7l 42%

    Pivní Pálenka 0,7l 42%

    Pivní pálenka kdysi bývala jedním z nejrozšířenějších destilátů, postupem času ovšem vymizela. Pro „pivovici“ je charakteristická intenzivní vůně a chuť sladu piva, vzdáleně připomínající čerstvou whisky. Ve Vizovicích pro vás pivní pálenku destilují z čerstvého černého piva značky Porter a vy si tak můžete vychutnat typickou českou chuť v neobvyklé podobě a vysoké kvalitě.

    Produkt je skladem.

    499,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Slivovice 3y 0,5l 45% + 2 skleničky

    Slivovice 3y 0,5l 45% + 2 skleničky

    Tříletá slivovice je výrobek té nejvyšší kvality, vyniká jemnou chutí a přirozenou švestkovou vůní. Více než stodvacetiletá tradice výroby slivovice v rodině Jelínků je opravdovou zárukou kvalitního vjemového prožitku.
    Jelínkova slivovice se vyrábí trojstupňovou destilací vyzrálého švestkového kvasu.

    V její vůni cítíme nasládlé aroma pecek, které však nepřekrývá ovocný charakter. V chuti je slivovice díky zrání a tradičním postupům jemná, středně aromatická.

    Nyní vám ji nabízíme i v dárkovém balení se dvěma skleničkami.

    Produkt je skladem.

    399,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Slivovice 3y 45%

    Slivovice 3y 45%

    Bílá slivovice je nejznámější český ovocný destilát, který pro vás ve Vizovicích připravuje RUDOLF JELÍNEK z toho nejlepšího švestkového kvasu již od 19. století. Výrobní postupy si naši palírníci předávají z generace na generaci a spolu s nejmodernějšími technologiemi jsou zárukou nejvyšší kvality.

    Produkt je skladem.

    od 329,00 CZK

    Loading Updating cart…
  • Slivovice Kosher 5y 0,7l 50%

    Slivovice Kosher 5y 0,7l 50%

    Tento čirý destilát s nasládle mandlovým aroma pecek a jemnou, ovocnou chutí připravují vizovičtí palírníci za použití nejmodernějších technologií a pod dohledem zástupců židovské organizace udílející košer certifikát. Výrobní zařízení musí být před započetím výroby vykošerováno, tzv. vypláchnuto teplou a studenou vodou. K tomu, abyste si plně vychutnali jeho kvalitu, však nemusíte být příslušníky židovské komunity. Exkluzivitu tohoto destilátu podtrhuje luxusní balení. Právě pětiletá košer slivovice stála na počátku výroby košer produktů v roce 1934, kdy se po skončení prohibice úspěšně rozběhl export do USA.  Díky tomu se tato slivovice stala světoznámou a dodnes je nejznámějším košer destilátem v naší nabídce.

    Produkt je skladem.

    899,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Slivovice Kosher Silver 0,7l 50%

    Slivovice Kosher Silver 0,7l 50%

    Silver kosher slivovice je velmi specifický ovocný destilát, který v sobě snoubí tradiční postupy značky RUDOLF JELÍNEK s přísnými pravidly americké židovské organizace Orthodox Union. Právě toto spojení zaručuje tu nejvyšší kvalitu a vhodnost tohoto nápoje i pro židovský svátek Pesach. Silver kosher slivovice je čirý destilát s nasládlým aroma pecek a jemnou, ovocnou chutí, lehce odkazující k mandlím, právě díky přítomnosti pecek v kvasu. Pro výrobu se používají jen nejkvalitnější ručně sbírané plody odrůd švestky domácí. Destilát, vzniklý trojstupňovou destilací, nepodléhá zrání, dopřává se mu jen odpočinutí před stáčením, čímž je docíleno jeho scelení.

    Produkt je skladem.

    899,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Slivovice Kosher Zlatá 10y 0,7l 50%

    Slivovice Kosher Zlatá 10y 0,7l 50%

    Tato zlatá slivovice připomíná vůní koňak, chutí pak velmi jemně švestky. Odlišný a ojedinělý je způsob dlouhodobého zrání destilátu v kádích z limousinského dubu. Tím získá slivovice svou zlatavou barvu a jedinečnou harmonickou chuť. Jako ostatní kosher výrobky podléhá výroba slivovice dozoru zástupce z americké židovské ortodoxní církve.

    Produkt je skladem.

    1.299,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Slivovice Kosher Zlatá 5y 0,7l 50%

    Slivovice Kosher Zlatá 5y 0,7l 50%

    Zlatá slivovice kosher je jedinečný nápoj, který vznikl tradičními výrobními postupy ve spojení s přísnými pravidly zástupců americké Orthodox Union. RUDOLF JELÍNEK pro vás nechává tento skvost ještě pět let zrát, čímž dosahuje té nejvyšší možné kvality ovocného destilátu. Zlatá kosher slivovice je stařený destilát zrající po dobu pěti let v sudech z dubu. Právě při zrání v sudech získává svou nezaměnitelnou barvu a aroma připomínající koňak či brandy, zachovává si však i typicky ovocnou chuť, která je obohacena dřevitým podtónem. Těchto ojedinělých vlastností dosahuje zlatá slivovice díky postupům, které zavedli bratři Jelínkové. Vyrábí se podle původní receptury již od roku 1934, kdy se započalo i s jejím vývozem do Spojených států Amerických. Tuto tradici pro vás po dlouhá desetiletí střežíme. Při výrobě košer varianty zlaté slivovice navíc celý proces výroby dozoruje zástupce americké Orthodox Union. Exkluzivitu tohoto destilátu podtrhuje luxusní balení.

    Produkt je skladem.

    969,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Slivovice Zlatá 3y 45%

    Slivovice Zlatá 3y 45%

    Základem tohoto destilátu je klasická bílá slivovice, která podléhá zrání za specifických podmínek a získává tím zcela nové rysy, které byste u slivovice nečekali. U zrodu unikátní zlaté slivovice stáli bratři Jelínkové a francouzská společnost Denis Mounié. Stejně jako u bílé slivovice, výroba začíná trojstupňovou destilací vyzrálého švestkového kvasu. Vzniklý destilát je však uložen ke zrání do sudů z dubu. Tři roky staření v těchto sudech proměnění klasickou slivovici v ojedinělý destilát charakteristický svou zlatavou barvou, vůní podobnou koňaku či brandy a harmonicky jemnou chutí ovoce s dřevitým podtónem.

    Produkt je skladem.

    od 329,00 CZK

    Loading Updating cart…
  • Slovácká Borovička 45%

    Slovácká Borovička 45%

    Při výrobě borovičky se používá nejmodernější technologie, avšak dodržuje tradice pocházející z dob zakladatelů společnosti RUDOLF JELÍNEK. Specifickou chuť i vůni získává opakovanou destilací vyzrálého černého jalovce spolu s velejemným lihem. Borovičkový destilát se nechává uležet minimálně půl roku před plněním do lahví za účelem sladění, vyváženosti a zjemnění chuti.

    Produkt je skladem.

    od 239,00 CZK

    Loading Updating cart…
  • Třešňovice 42%

    Třešňovice 42%

    Třešnovice od Rudolfa Jelínka prochází opakovanou destilací a zráním. Vyrábí se z pozdních tmavých třešní, po kterých krásně voní. Třešňovice je velmi jemná, doporučuje se pít lehce vychlazená, v míchaných nápojích nebo jako aperitiv. Milovníci kávy ji mohou přidat i do tohoto horkého nápoje.

    Produkt je skladem.

    od 329,00 CZK

    Loading Updating cart…
  • Trnkovice 0,7l 42%

    Trnkovice 0,7l 42%

    Pálenka z planých trnek je velmi kvalitní destilát z plodů planě rostoucích keřů trnky. Pro zpracování se užívají pouze plody, které byly ponechány na keřích přes první mrazy. Tím se u nich přemění část obsažených tříslovin v nerozpustné sloučeniny, což je podmínkou výsledné příjemné chuti.

    Produkt je skladem.

    499,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Vizovická slivovice 2011 0,7l 50%

    Vizovická slivovice 2011 0,7l 50%

    Nejlepší odrůdy z našich sadů se staly základem pro Vizovickou slivovici 2011. Krásnou zlatavou barvu a plnou ovocnou chuť získala Vizovická slivovice díky dokonalému pálení, přirozenému zrání po dobu přesně 365 dnů a sušeným švestkám, které byly do slivovice přidávány během zrání. K prodeji je připravena limitovaná série 5 004 kusů lahví padesátiprocentního destilátu o objemu 0,7 l. Každá láhev je opatřena ručně psaným pořadovým číslem a korkovým uzávěrem s voskovou pečetí. Při podávání je vhodné přidat do panáku sušenou švestku, která zvýrazní chuť sušených švestek použitých při zrání.

    Produkt je skladem.

    999,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Vizovická slivovice 2012 0,7l 50%

    Vizovická slivovice 2012 0,7l 50%

    Vizovická slivovice je právem označována za skvost mezi slivovicemi RUDOLF JELÍNEK. Snoubí se v ní tradice, náročná ruční práce, pečlivost a trpělivost jelínskovský mistrů. Je vyrobena výhradně ze švestek z vizovických sadů, které jsou sbírány po jednotlivých odrůdách a jen ty nejlepší se stanou základem tohoto výjimečného destilátu. Vizovická slivovice 2012 vznikla kupáží destilátů vybraných odrůd. K prodeji je připravena limitovaná série 5 004 kusů lahví padesátiprocentního destilátu o objemu 0,7 l. Každá láhev je opatřena ručně psaným pořadovým číslem a korkovým uzávěrem s voskovou pečetí.

    Produkt je skladem.

    999,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Vizovická slivovice 2013 0,7l 50%

    Vizovická slivovice 2013 0,7l 50%

    Nesmazatelně se do historie společnosti RUDOLF JELÍNEK zapíše v pořadí již šestá sklizeň v sadech na Těchlově z roku 2013. Důvodem je rekordní úroda, která dosáhla 435 tun sklizeného ovoce. Největší množství švestek urodily odrůdy Gabrovská a Čačanská lepotica. Ta se společně s odrůdou Hanita stala základem pro Vizovickou slivovici 2013. Krásnou zlatavou barvu a plnou ovocnou chuť získala Vizovická slivovice 2013 díky dokonalému pálení, přirozenému zrání po dobu přesně 365 dnů a sušeným švestkám, které byly do slivovice přidávány během zrání. K prodeji je připravena limitovaná série 5 004 kusů lahví padesátiprocentního destilátu o objemu 0,7 l. Každá láhev je opatřena ručně psaným pořadovým číslem a korkovým uzávěrem s voskovou pečetí.

    Produkt je skladem.

    999,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Vizovická slivovice 2014 0,7l 50%

    Vizovická slivovice 2014 0,7l 50%

    Vizovická slivovice je skvost mezi slivovicemi RUDOLF JELÍNEK. Snoubí se v ní tradice, náročná ruční práce, pečlivost a trpělivost Jelínskovský mistrů. Je vyrobena z nejlepších odrůd švestek z vizovických sadů, které jsou sbírány po jednotlivých odrůdách a jen ty nejlepší se stanou základem tohoto výjimečného destilátu. Díky dokonalému pálení, přirozenému zrání po dobu 365 dnů a sušeným švestkám, které byly do slivovice přidány během zrání, má Vizovická slivovice 2014 zlatavou barvu a plnou ovocnou chuť. K prodeji je připravena limitovaná série 5 004 kusů lahví padesátiprocentního destilátu o objemu 0,7 l. Každá láhev je opatřena ručně psaným pořadovým číslem a korkovým uzávěrem s voskovou pečetí.

    Produkt je skladem.

    999,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Vizovická slivovice 2015 0,7l 50%

    Vizovická slivovice 2015 0,7l 50%

    Vizovická slivovice 2015 je destilát, který vznikl kupáží nejlepších švestkových odrůd, které jsme v našem sadu sklidili v roce 2015. Celkem jde o devět odrůd, které jsou v destilátu zastoupeny. Největší podíl má odrůda Stanley, následovaná Čačanskou lepoticí a Katinkou. Ve vůni cítíte sladké sušené švestky a v závěru lehké mandlové aroma, které destilátu dodávají pecky. Chuť je díky zrání a tradičním postupům jemná, sladce ovocná až medová. Mix odrůd dodává destilátu jeho jedinečnost a neopakovatelnost. Díky pečlivému výběru kvalitních vizovických švestek sbíraných po jednotlivých odrůdách, které mají v oblasti Vizovicka mimořádně vhodné a léty prověřené klimatické podmínky, se jedná skutečně o delikatesu mezi ovocnými destiláty. Množství tohoto destilátu je omezené a přidává tak na exkluzivitě tohoto produktu. Celkem bylo stočeno 5 004 lahví a každá láhev je opatřena ručně psaným pořadovým číslem a korkovým uzávěrem s voskovou pečetí.

    Produkt je skladem.

    999,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Vizovická slivovice Čačanská rodná 2016 0,7l 50%

    Vizovická slivovice Čačanská rodná 2016 0,7l 50%

    RUDOLF JELÍNEK zahájil prodej jednoodrůdové Vizovické slivovice vyrobené výhradně z vlastních švestek v roce 2009. Od té doby členové Spolku přátel Jelínkovy slivovice každoročně vybírají tu nejlepší odrůdu. Ta pak doputuje až do unikátní lahve s ručně lepenou etiketou, korkovým uzávěrem a voskovanou pečetí.

    Produkt je skladem.

    1.069,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Vizovická slivovice Gabrovská 2011 0,7l 50%

    Vizovická slivovice Gabrovská 2011 0,7l 50%

    Mezi ostatními jednoodrůdovými slivovicemi z ročníku 2011 vyhodnotili Členové spolku přátel Jelínkovy slivovice nejlépe odrůdu Gabrovská. Na základě tohoto výsledku byla připravena limitovaná série padesátiprocentní slivovice, která nese název Vizovická slivovice 2011 Gabrovská. Vyrobeno bylo celkem 2 011 lahví o objemu 0,7 l.

    Produkt je skladem.

    3.499,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Vizovická slivovice Stanley 2015 0,7l 50%

    Vizovická slivovice Stanley 2015 0,7l 50%

    V roce 2015 proběhla ve Vizovicích již sedmá sklizeň, která se do historie nesmazatelně zapsala rekordní úrodou 515 tun ovoce. Ze všech destilátů připravených ze sklizených odrůd švestek pak členové Spolku přátel Jelínkovy slivovice zvolili jako nejlepší právě padesátiprocentní destilát z odrůdy Stanley. Ta se zasloužila o vznik výjimečného produktu – čiré pálenky vonící nasládlým mandlovým aroma pecek, které ale nepřekrývá ovocný charakter slivovice. Stočeno bylo pouze 2 015 lahví. Odrůda Stanley – stálice světového ovocnářství – je velice oblíbená u zahrádkářů i profesionálních ovocnářů. Byla vyšlechtěna ve 20. letech 20. století v USA. Jejími rodiči jsou odrůdy Agenská švestka a Grand Duke. V sadech Rudolf Jelínek se Stanley pěstuje na ploše téměř 13 hektarů a do výsadby byla zařazena hned při založení sadů v roce 2003. Modrofialový plod dosahuje své zralosti kolem 10. září při cukernatosti zhruba 23 brixů. Při rozpůlení je švestka velmi šťavnatá a zelenkavě žlutá dužnina svou vůní připomíná květový med. Odrůda Stanley má velmi široké využití, ať už pro výrobu povidel, sušení nebo pro tradiční slivovice.

    Produkt je skladem.

    1.159,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Žufánek Bodamská Malina 0,5l 42%

    Žufánek Bodamská Malina 0,5l 42%

    Kvalitní suroviny + poctivé řemeslo = skvělá lahev. Jednoduchá rovnice, která u Žufánků platí, co palírna palírnou stojí. A bodamská malina není výjimkou. Naopak. Kvalitní surovinu tady zastupuje šťavnatá odrůda Glen Ample rostoucí v okolí Bodamského jezera na hranicích Německa a Švýcarska. Poctivé řemeslo zase znamená dlouhou maceraci ovoce v neutrálním lihu. Právě díky ní se do výsledné lahve mohou dostat všechny důležité chutě původní suroviny. No, a výsledek je jasný. Skvělá lahev.

    Pár faktů. Bodamské jezero je druhým největším alpským jezerem. Zasahuje hned do tří států najednou. Do Německa, Rakouska a Švýcarska. Hranice přitom nejsou určeny. Patří tak všem, zároveň ale nikomu.Úplně nejdůležitější fakt je ale ten, že tady rostou skvělé maliny. Maliny odrůdy Glen Ample. Velké, sladké, šťavnaté.Proto si je taky vybrali Žufánci jako základ nového geistu.Když krásky dorazily, v palírně je zpracovali průtahově. Tedy nejprve se pořádně dlouho macerovaly v neutrálním lihu. Jakmile se do něj dostaly všechny ty sladké vůně a chutě, začalo se pálit.Výsledek je skvělý. Ještě aby ne, když jsou v každém litru zhruba 3 kila takhle parádní suroviny. Nijak nedochucované.

    Svěží kráska plná malin. 

    Produkt není momentálně dostupný.

    549,00 Kč


    Produkt je dostupný na dotaz.

  • Žufánek Borovička 0,5l 45%

    Žufánek Borovička 0,5l 45%

    Charakteristické vlastnosti tohoto lesního plodu dodávají nápoji osvěžující účinky a dělají z něj nenahraditelnou součást celé řady míchaných koktejlů jako je například Bora Bora (borovička, hruškovice, tonic) a hlavně speciální Junipelder:
    5cl Borovičky Žufánek
    2cl bezového sirupu
    šťáva z 1/2 limetky
    Promícháme, vysokou longdrink slenici dolijeme zázvorovou limonádou a přidáme 3 kolečka salátové okurky. První šarže Borovičky Žufánek byla vypálena v lednu 2011 a do lahví se dostala 14. září 2011. Borovička – oblíbený alkoholický nápoj vyrobený průtahovou destilací velejemného lihu a plodů jalovce (slovensky borievok) bez jakéhokoliv přídavku cukru a aromat.

    Produkt je skladem.

    329,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Žufánek Černý Bez 0,5l 42%

    Žufánek Černý Bez 0,5l 42%

    Průtahový destilát ze sušených květů bezu černého, který roste v okolí našich ovocných sadů. Jedno staré české přísloví říká, „Před heřmánkem smekni, před bezinkou klekni.” Bez černý, Sambucus nigra, je jedním z nejrozšířenějších keřů nejen v našem okolí. Z jeho květů se vyrábí jeden z nejoblíbenějších sirupů bez kterého se neobejde žádné léto. No a z nich vydestilovali další dobrotu do řady netradičních specialit.

    Výsledný produkt je čistou esencí bezových květů, kterou doporučujeme servírovat při teplotě kolem 18 °C.

    Produkt je skladem.

    489,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Žufánek Český Kmín 0,5l 42%

    Žufánek Český Kmín 0,5l 42%

    Kmínka. Tuhle dobrotu si ještě možná někteří pamatují z vesnických hospod. Nejčastěji tenkrát šlo o za studena míchaný macerát kmínu ve vodce, následně doslazovaný cukrem. Podobně ji dodnes připravují ve skandinávských zemích. Říkají jí tady Akvavit. Aqua Vitae. Voda života. U nás se na ni tak trochu zapomnělo. Přestože je český kmín jedinečný a ve světě vyhlášený. Označením původu ho například chrání i Evropská unie. U Žufánku se to rozhodli změnit a kmínku oživili. Nejprve nechali místní kmín pořádně odpočinout ve velejemném lihu z Kojetína. Jakmile se do něj dostaly všechny chutě, pomalu se destilovalo a následně ředilo bořetickou vodou na ideálních 42 %. A to je vše. Žádná filtrace, kterou by výsledek ztratil část chutí a vůní. Žádné dochucování. Žádný cukr.

    Prostě přírodní kmínka.

    Produkt je skladem.

    469,00 Kč

    Loading Updating cart…
  • Žufánek Hruškovica 0,5l 45%

    Žufánek Hruškovica 0,5l 45%

    Žufánek umí. Jeho klasická Slivovica a Hruškovica jsou tím nejlepším důkazem. Na jednu půllitrovou láhev Hruškovice je potřeba něco přes šest kilo hrušek. Aby byl výsledek co nejlepší, použity jsou jen ty nejkvalitnější moravské plody rodu Willams. Tahle odrůda má krásně máslovou chuť a na pálenku se hodí parádně. Pak je potřeba to všechno vypálit. K tomu mimochodem Žufánci používají i dvě destilační kolony, které jim dodala legenda lihovarnického oboru, Arnold Holstein. Kotle jsou dělané tak, aby dokázaly uchovat co nejvíce aromatických látek destilované suroviny. Skoro hotová Hruškovica se ale musí ještě nechat chvíli uležet. Aby se se všechny chutě spojily a pálenka se takzvaně „zakulatila“. Práce to dá hodně. Výsledek ale stojí za to.

    Žufánkovica Hruškovica je prostě jako domácí. Ze skvělých surovin a bez jakékoli chemie.

    Produkt je skladem.

    429,00 Kč

    Loading Updating cart…
LoadingAkutalizuji…